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  • [인물정보] 김광우 ; 국제대학교 호텔외식조리과 교수

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  • 글쓴이 : 마이빌평택
  • 16.11.15 10:09:30
  • 추천 : 0
  • 조회: 286

 

 김광우                                                                             

 

ㆍ출생일 : 년 월 일
ㆍ출생지 : 
ㆍ직업 : 교육인
ㆍ소속 : 국제대학교 호텔외식조리과 교수                                                           

 

학  력

- 경기대학교 일반대학원 외식조리관리학과 박사 졸업
- 경기대학교 관광대학원 호텔카지노컨벤션경영학과 석사 졸업
- 경기대학교 경상대학 경영학과 학사 졸업

 

경  력

- Imperial Palace Hotel 식음료부 팀장
- Ritz-Carlton Seoul Hotel 식음료부 매니저
- Grand Hyatt Seoul Hotel 식음료부 근무
- 경기대학교 외래교수
- 재능대학교 외래교수
- 경복대학교 겸임교수
- 한국산업인력관리공단 조주기능사(실기) 감독위원
- 한국외식음료협회 와인소믈리에 자격 심사위원
- 한국외식음료협회 커피바리스타 자격 심사위원
- 한국식음료외식조리협회 카페바리스타 자격 심사위원
- 한국평생능력개발원 커피조리사 자격 심사위원
- 한국 국제 음료경영대회 칵테일부문 심사위원
- 현)사단법인 한국외식경영학회 이사


수  상


              

추가정보

 <학위 및 논문>

- The Bartender`s Basic
- 호텔조리 실무영어
- 음료와 칵테일
- 실전 외식산업 경영론 외 다수




 

최종수정일 : 2016-11-15

 

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